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Salumi Salumi
Cinta senese e Suino nero Razze suine pregiate
Formaggi Formaggi
Pasta di Gragnano Selvaggina, rane e lumache
Pasta Fresca Pasta, riso, cereali e legumi
Tartufi e zafferano
Vitellone bianco dell'appennino centrale
Carni bufaline ed ovine
Confetture ed accompagnamenti
Olio extravergine d'oliva e condimenti
Gastronomia
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Caviale, bottarga ed altre specialità ittiche
Sali e spezie

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  Ricette

Roast beef di controfiletto di chianina IGP: Legate il pezzo di carne tutt'intorno con dello spago da cucina. Nella pentola a pressione scaldate l'olio con il rosmarino, unite la carne e rosolatela a fiamma vivace continua >

 
Profilo

Cos'è Cottage Food?

La nostra Azienda si fonda su una base di competenza e professionalità maturata in oramai in più di 18 anni di esperienza di selezione e commercializzazione di prodotti enogastronomici sensibile alle esigenze della moderna ristorazione.

Perchè Cottage Food?

Riteniamo che nel nostro Paese ci siano ancora dei produttori seri, affidabili e continuativi, che conoscendo le vecchie tecniche tramandate dai loro Padri e coniugandole alle nuove, riescano a produrre alimenti sani e omnicomprensivi di quella tradizione cultura e fascino che solo essi sono in grado di esprimere.
Noi non seguiamo le mode, anzi, rincorriamo le tradizioni, i luoghi, la storia, gli odori i profumi e i sapori che da tanto, anzi troppo tempo, trascuriamo rischiando di dimenticarcene definitivamente.
Il nostro obiettivo, è quello di valorizzare i prodotti di questa Enogastronomia, soprattutto Italiana.

A chi ci rivolgiamo?

A chi vuole offrire il meglio che si può offrire.
A chi privilegia la qualità alla quantità e niente altro.
A chi vuole mangiare bene e basta.
Siamo a Vostra disposizione per ulteriori informazioni.

Vi ringraziamo per l'attenzione e…
se condividete quello che noi pensiamo, fatecelo sapere, ne saremo molto contenti.