Originali e Tipici

Originali e Tipici

Sono talmente tanti, sono talmente buoni, che descriverli è praticamente impossibile. Sceglieteli, non rimarrete mai delusi.

In questa selezione ci sono “Pani”, ”Salumi”, ”Sali”, ”Carni” e “Pesci”. Ogni prodotto realizzato secondo la sua storia, la sua tradizione e con la cura di chi custodisce ancora gelosamente ricette di altri tempi.
Avremo anche piacere, se lo vorrete, di fornirvi qualche piccolo suggerimento per esaltare la qualità di queste speciali produzioni.

 

  • Lampredotto di bovino
  • PASTRAMI di bovino
  • BURISTO DI SUINO (solo nei mesi invernali)
  • CIAUSCOLO DI SUINO IGP
  • PRETI
  • COTECHINO
  • ZAMPONI
  • MARIOLA DA CUOCERE
  • SALAMA DA SUGO STAGIONATA DA CUOCERE
  • PROSCIUTTO COTTO AL FORNO INTERO CON OSSO
  • SPALLA COTTA AL FORNO INTERA CON ZAMPETTO
  • CAPPERI PICCOLI 
  • CAPPERI MEDI
  • CAPPERI GRANDI
  • CETRIOLI DI CAPPERI
  • MATTONELLA DI SALE DOLCE DI CERVIA
  • ALICI DI MENAICA SOTTO SALE 1 KG 
  • ALICI MARINATE
  • COLATURA DI ALICI
  • CINGHIALE SELVATICO FRESCO
  • CINGHIALE SELVATICO INTERO
  • CINGHIALE SELVATICO MEZZENA
  • CINGHIALE SELVATICO POLPA SENZA OSSO
  • ARROSTICINI DI AGNELLO 
  • CARRE' DI AGNELLO
  • SCOTTADITO PRONTO ALL'USO IN VASCHETTA
  • SELLA DI AGNELLO

Cene Gourmet in Villa

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