enogastronomia, prodotti enogastronomici, prodotti alimentari, distribuzione alimentare, distribuzione alimenti, distribuzione per ristoranti, distribuzione per ristorazione, tartufo, tartufi, bottarga, caviale, eccellenza alimentare, prodotti gastronomici, prelibatezze italiane, prelibatezze culinarie, ricette cucina, ricettario,

Profilo Servizi Ricette Gli Chef Lavora con noi Contatti Home Page  E-mail  Sitemap
 
Salumi Salumi
Cinta senese e Suino nero Razze suine pregiate
Formaggi Formaggi
Pasta di Gragnano Selvaggina, rane e lumache
Pasta Fresca Pasta, riso, cereali e legumi
Tartufi e zafferano
Vitellone bianco dell'appennino centrale
Carni bufaline ed ovine
Confetture ed accompagnamenti
Olio extravergine d'oliva e condimenti
Gastronomia
Vini e Liquori
Antipasti
Caviale, bottarga ed altre specialità ittiche
Sali e spezie

Segui il Cottage sui tuoi Social Network preferiti







  Ricette

Roast beef di controfiletto di chianina IGP: Legate il pezzo di carne tutt'intorno con dello spago da cucina. Nella pentola a pressione scaldate l'olio con il rosmarino, unite la carne e rosolatela a fiamma vivace continua >

 

Pasta di Gragnano Questa pasta è "La Pasta". Icona nel bene o nel male dell'immagine dell'Italia nel mondo; omaggiata anche dai maestri cinematografici del nostro recente passato, chi non ricorda Totò o Sordi che con gioia e disperazione mangiavano gli spaghetti e chi di noi non li ha mai invidiati in quel momento specifico?

Cottage Food è orgoglioso e fiero di aver tra le sue selezioni anche la mitica pasta di Gragnano, prodotta con cura ed amore da una realtà che rispetta il processo di fabbricazione con essiccazione lentissima; fino a quarantadue ore rendendo giustizia finalmente al prodotto.

Tra l'altro questo procedimento di essiccazione, una volta in fase di utilizzo finale permette razionalità a livello di grammature di prodotto per la porzione e conseguente risparmio in fase di condimento.

I formati della pasta disponibili sono quelli tradizionali: spaghetti, linguine, paccheri, fusilli e penne ma non solo altri formati di pasta sono a Vostra disposizione, per degustazioni di gioia e per le Vostre mitiche spaghettate di mezzanotte.

La Pasta artigianale di Gragnano Pastificio Le Stuzzichelle
La Pasta artigianale di Gragnano Speciale Pastificio Le Stuzzichelle
La Pasta Artigianale Fresca Pastificio Le Stuzzichelle