 Questa sezione è dedicata alle disponibilità limitate nel corso dell'anno di alcuni prodotti della tradizione e della eccellenza enogastronomica Italiana e mondiale.
Rappresentiamo questi prodotti alimentari con il tartufo in quanto signore indiscusso di pregevolezza e rarità, ma tale ricerca del sopraffino può essere estesa ad una "ristretta moltitudine" di vari prodotti quali latticini o salumi rari o particolari prodotti della nostra terra.
Il tartufo ben rappresenta l'eccellenza dell'eccellenza che il Cottage Food può offrire, vale a dire tutti quei prodotti rari e pregiati, per loro natura assolutamente legati al territorio e alle stagioni, vere e uniche prelibatezze di cui il nostro Bel Paese è ricchissimo. Alimenti che possono riempire le migliori tavole di oggi come della storia, con la loro fragranza unica e il gusto sublime. Prodotti semplici ma di enorme rilevanza gastronomica e provenienti da tutto il territorio italiano.
La proposta varierà continuamente nel corso dell'anno ed è quindi concepita dinamicamente in funzione della reperibilità sul territorio. Oltre alla nostra proposta, potrete farci richieste specifiche di quanto non inserito nel listino di stagione e provvederemo a ricercarlo per Voi. |
