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Salumi Salumi
Cinta senese e Suino nero Razze suine pregiate
Formaggi Formaggi
Pasta di Gragnano Selvaggina, rane e lumache
Pasta Fresca Pasta, riso, cereali e legumi
Tartufi e zafferano
Vitellone bianco dell'appennino centrale
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  Ricette

Roast beef di controfiletto di chianina IGP: Legate il pezzo di carne tutt'intorno con dello spago da cucina. Nella pentola a pressione scaldate l'olio con il rosmarino, unite la carne e rosolatela a fiamma vivace continua >

 

AntipastiLa Selezione Cottage Food, ha il piacere di poter offrire il prodotto alimentare più ricercato al mondo, il caviale.

Il cibo che non manca mai  negli importanti  banchetti  mondiali. Questa mitica prelibatezza, proviene da quei paesi dove la produzione e la qualità  è la più  accurata e pertanto pregiata. Il nostro caviale è quello iraniano; sevruga, beluga e asetra sono il nostro.

Arte e sapienza dei mastri salatori del prodotto fanno sì che nelle Vostre tavole arrivi il massimo prodotto qualitativamente parlando, disponibile nel mercato. Oggi siamo in grado, previa prenotazione, di servirVi questa ricercatezza mondiale, nelle confezioni classiche e  più funzionali alle Vostre esigenze.

Il nostro assortimento contempla il pregiatissimo caviale Bulgaro Molossol, produzione che viene realizzata a monte rispetto a quella famosissima Russa, pertanto notevolmente migliore. Abbiamo da offrirVi  inoltre il caviale di provenienza Italiana a detta oramai di molti intenditori non meno pregiato, ma sapientemente preparato da  mastri salatori originari dall'Iran.

Chiedeteci maggiori informazioni su questi unici prodotti, saremo felici di esaudire ogni più Vostra particolareggiata richiesta, magari in occasione della celebrazione di Vostri momenti importanti.

Sardegna – La Bottarga di Cabras in baffe
Sardegna – La Bottarga di Cabras Grattugiata
Sardegna – Il Pesce Affumicato
Sicilia – Le Specialità di Mare
Dal Mondo – Il Caviale Iraniano
Dal Mondo – Il Caviale Bulgaro Molossol
Dall’Italia – Caviale di Allevamento Italiano di altissima qualità, lavorato da un Maestro salatore dello Shilat Iraniano la Selezione Baeeri Imperial